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豆腐と天かす、とろろ昆布のお吸い物 ♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
簡単お吸い物

材料(2人分)

350ml
4倍濃縮麺つゆ
30ml
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/3
絹ごし豆腐
1/2丁
天かす
お玉1杯
とろろ昆布
5g
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作り方

  1. 1
    鍋に水、麺つゆ、しょうゆ、みりんを入れ火にかけます。
  2. 2
    沸騰したらさいの目に切った豆腐を入れます。
    再び沸騰したら火を止め 天かすを加えます。
  3. 3
    器に盛りとろろ昆布をのせます。

きっかけ

お汁は短時間で作るようにしています。

公開日:2019/08/20

関連情報

カテゴリ
お吸い物絹ごし豆腐

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