材料（５～６人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- じゃがいも
- ３個
- にんじん
- １本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- アスパラ
- ５本
- ホールコーン
- 1/2缶
- バター
- 20g
- 塩・こしょう
- 少々
- 水
- 1200ml
- パルメザンチーズ
- 大さじ２
- シチューのルウ
- １箱
- 牛乳
- 200 ml
作り方
-
- 1
- 耐熱ボウルに、食べやすく切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れてラップする。
500wレンジで５分温める。
-
- 2
- 鍋にバターを熱して、ひとくちサイズに切った鶏ももを弱めの中火で炒める。
塩・こしょうを振る。
肉の色が変わったら、①を加え炒める。
-
- 3
- 水を加えて、沸騰したら食べやすく切ったアスパラ、コーン、チーズを加える。
全体的に火が通ったら、火を止めてルウを溶かして牛乳を加え混ぜる。
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