豚こまとブロッコリーのめんつゆ味噌炒めレシピ・作り方

Name: 豚こまとブロッコリーのめんつゆ味噌炒め
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま肉 400g; ブロッコリー、しめじ 各1/2株; キャベツ ２枚; 薄力粉 大さじ１; こめ油 (サラダ油 可) 大さじ１; ★めんつゆ 大さじ４; ★味噌、料理酒 各小さじ１; 大葉 ８枚

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Nico

簡単な炒めものです(*^^*)

材料（４人分）

豚こま肉: 400g

ブロッコリー、しめじ: 各1/2株

キャベツ: ２枚

薄力粉: 大さじ１

こめ油 (サラダ油可): 大さじ１

★めんつゆ: 大さじ４

★味噌、料理酒: 各小さじ１

大葉: ８枚

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作り方

1

★を混ぜ合わせておく。
深めのフライパンに豚を入れて、薄力粉をまぶす。
油を加えて中火で炒める。
ブロッコリーをひとくちサイズに切って、500wレンジで２分温める。
2

焼き色が付いたら、ブロッコリ、しめじ、ざく切りにしたキャベツを加え炒める。
全体的に火が通ったら、★をまわしかけて弱火にする。
馴染んだら器に盛って、千切りにした大葉を乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2019/05/30

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆