簡単！美味しい！ポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋を切り縮むのを防ぎ塩コショウで下味をつけます。

2. 2

   卵を溶き粉チーズを入れて混ぜます。

3. 3

   豚ロースに卵液がつきやすいように豚ロースに小麦粉をまぶし余分な小麦粉は落とし卵液をつけます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを適量入れ弱火で豚ロースを焼きます。焦げ目がつけば裏返し蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   焼きあがったらお皿にのせ粉チーズをかけて完成です。お好みでケチャップをかけてください。