手羽先のコンソメスープ ♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
手羽先 チューリップなどに使って残った部分で作っています。
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材料（2人分）

鶏手羽元
10本
生姜
5g
玉ねぎ
小1/2玉
人参
20〜30g
水
500ml
コンソメ
大さじ1
塩
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水、コンソメ、千切りにした生姜、鶏手羽先を入れ 火にかけます。
    沸騰してアクが出たら 取り除きます。
  2. 2
    3分ほど煮たらスライスした玉ねぎを加え2〜3分煮ます。
  3. 3
    人参を加え 塩、胡椒で味付けします。

    ※水分が少なくなった場合は 人参を足す前に加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の汁物に

公開日：2019/05/05
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カテゴリ
コンソメスープにんじん生姜（新生姜）玉ねぎ手羽先

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