オクラとほうれん草の卵スープ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは水で洗い、ヘタを切ってから2㎜幅に切ります。
   ほうれん草は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
   沸騰したら、オクラとほうれん草を入れ1分ほど煮ます。

3. 3

   具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
   火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らしたら出来上がり(^^)