炊飯器で作る♪簡単バナナケーキ レシピ・作り方
材料(炊飯器1台人分)
- 熟れたバナナ 2本
- バター 50g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ5
- 牛乳 100ml
- ホットケーキミックス 150g
作り方
-
1
バナナ1本を細かく切って、耐熱容器に入れる。
バターを乗せて、500wレンジで1分温める。
バナナとバターを混ぜてバターを溶かし、あら熱をとる。 -
2
お釜の底面にバターを少し塗る。(←分量外)
残りのバナナを1cmの輪切りにしてお釜の底に並べる。 -
3
ボウルにバナナとバターを混ぜたものを入れて、砂糖、卵、牛乳を加えてその都度よく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。 -
4
バナナを並べたお釜に優しく生地を流して、早炊きメニューで炊飯する。
炊き上がったら保温スイッチを切る。
きっかけ
熟れたバナナを消費したくて。
おいしくなるコツ
バナナを1度温めた方が甘味が増して、生地に馴染みます。 ラップして冷蔵庫で冷やすと、よりしっとり美味しいです♪ 3合炊きでも5合炊きでも作れる分量です♪
- レシピID:1290025832
- 公開日:2018/10/16
関連情報
- 料理名
- バナナケーキ
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