豚こまと大根の梅煮レシピ・作り方

Name: 豚こまと大根の梅煮
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま肉 400g; 大根 10cmほど; 万能ねぎ ２本; こめ油(サラダ油 可) 大さじ１; ★水 400ml; ★砂糖 大さじ２; ★梅干し ４個; 醤油 大さじ３

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Nico

梅干しで煮込んだ煮物です(*^^*)★

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豚こま肉: 400g

大根: 10cmほど

万能ねぎ: ２本

こめ油(サラダ油可): 大さじ１

★水: 400ml

★砂糖: 大さじ２

★梅干し: ４個

醤油: 大さじ３

作り方

1

大根の皮を剥いて、5mm厚さのいちょう切りにする。
鍋に油と大根を入れて火にかける。
大根がしんなりしたら★を入れて煮る。
2

沸騰したら、豚こまをほぐしながら加えて煮る。
醤油を回しかける。
全体的に火が通ったら器に盛って、小口切りにしたねぎを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは、器に盛る前にほぐして全体に混ぜても美味しいです♪ 豚ばらでも美味しいです♪

きっかけ

テレビで梅干しを加熱すると健康的だというのを見たから。

公開日：2018/10/15

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆