材料（2人分）
- 舞茸
- 1パック
- キャベツ
- 2枚
- 卵
- 2個
- 塩
- 3つまみ
- コショウ
- 4ふり
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 舞茸は水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
キャベツは水で洗い、1㎝幅に切ります。
卵は溶いておきます。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、舞茸とキャベツを入れ炒めます。
-
- 3
- 舞茸に火がとおったら、卵を回し入れ、塩とコショウを入れ炒めます。
-
- 4
- 卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
きっかけ
舞茸とキャベツがあったので、卵炒めを作りました(^^)
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