ちょっとした付け合わせに♪なすのハーブソテーレシピ・作り方

Name: ちょっとした付け合わせに♪なすのハーブソテー
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: なす(Mサイズ) ２本; オリーブオイル 大さじ２; ★塩 ひとつまみ; ★ドライバジル、ドライパセリ 各少々; ブラックペッパー 少々

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Nico

簡単な付け合わせです(*^^*)★

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

なす(Mサイズ): ２本

オリーブオイル: 大さじ２

★塩: ひとつまみ

★ドライバジル、ドライパセリ: 各少々

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

なすを輪切りにして５分ほど水に浸してアクを抜く。
フライパンにオリーブオイルを大さじ１広げて、水気を切ったなすを並べる。
弱めの中火にかけて蓋をする。
2

焼けてきたら、★を振りかけてからオリーブオイル大さじ１をまわしかけてひっくり返す。
再度★をかけて蓋をする。
焼けたらお皿に盛って、ブラックペッパーをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすが余っていたので。

公開日：2018/08/06

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆