紅茶のゼリー、粉末レモンティーで レシピ・作り方
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材料(10個人分)
- 水 600cc
- ふやかす水 80cc
- ゼラチン 小さじ1.5
- 粉末紅茶 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- クエン酸 小さじ1/2
作り方
- 1 ゼラチンをふやかす水でふやかしておく
-
2
600ccの水を火にかける
粉末紅茶、砂糖を入れる
沸騰したら弱火にする
ゼラちんの入った水をレンチン、20秒 -
3
紅茶液の中にふやけたゼラチン液を入れる、3分程度加熱する
火を止めてクエン酸を入れてよく混ぜる -
4
粗熱が取れたらプリンカップなどに分けて入れる
だいぶ冷めたら蓋をして、冷蔵庫に入れる
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