子供と作る♪カリカリもちもちフライドポテト レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
じゃがいもの皮をむいて、ひとくちサイズに切ってから茹でる。
水気を切ってマッシュする。
塩を加え混ぜる。 -
2
荒熱がとれたら片栗粉を加えてよくこねる。
ラップに包んで15分ほど冷蔵庫で冷やす。
平ら(やや厚め)にして型抜きをする。
油を熱したフライパンで弱めの中火で両面揚げ焼きにする。
きっかけ
先日外食したミートバルのフライドポテトがもちもち美味しかったので、見よう見真似してみました。
おいしくなるコツ
ほくほく系のじゃがいもと、クッキー型を使用しています♪
- レシピID:1290023656
- 公開日:2018/06/01
関連情報
- 料理名
- フライドポテト
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レシピへのコメント
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楽天レシピ 2020.03.10 10:53
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月12日(木)のPickupレシピコーナーに、Nicoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪