スパゲティーサラダと3種類野菜のサラダ ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにし☆塩をまぶします。
   盛り付け直前に揉み 水気を切り、☆あらびき胡椒をまぶし合わせます。

2. 2

   パスタは3つに折り パッケージの記載通り茹でます。

3. 3

   たまご→10分ほど茹で 卵白と卵黄に分けます。

4. 4

   茹でたパスタに小さく切った卵白、マヨネーズ、レモン汁、塩、胡椒と合わせます。

5. 5

   アスパラは下の方を1cm、はかまを切り落とし 1分ほど斜めに切り 塩(分量外)茹でします。
   水にさらし水気を切ります。

6. 6

   器に千切ったレタス、キャベツ、アスパラ、⑷のスパゲティーサラダを盛り付け ほぐした卵黄をスパゲティーサラダの上にかけます。
   
   ※卵黄は1/2使用しました。