春雨サラダのリメイクでチャプチェ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春雨サラダの残り 1カップ
- しめじ（冷凍ストック） ひとつかみ
- プルコギのたれ 大さじ1
- いりゴマ 少々
作り方
-
1
春雨サラダをは汁気を切ってフライパンに入れて水分を飛ばすように炒める。
-
2
冷凍しめじを投入し、解凍されて火が通るまで炒める。
プルコギのたれを加えて全体を混ぜて少し炒り付ける感じまでいためてできあがり。
-
3
お弁当に詰めて仕上げにゴマを振ります。
汁気がなく、ご飯がすすむおかずになります。
- 4 我が家は子供がきゅうり嫌いのため春雨サラダの具はわかめとにんじんで作っています。
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