茄子と焼麩のお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦に半分に切り 斜めに薄く切り 水にさらします。

2. 2

   鍋にだし汁、茄子を入れ火にかけます。
   茄子に火が通ったら 弱火にしみそを溶き入れ火を止めます。

3. 3

   お椀に焼麩、刻みねぎを入れ⑵を入れます。