肉をそぎ切りする時は、包丁を斜めに傾けて食べやすい厚さに切ってください。今回は、付け合わせにじゃがいもとしめじをのせましたが、ミニトマトを一緒に焼いたり、アスパラガスなど肉のすき間に置いて焼いて召し上がってくださいね。
調理時間短縮の焼肉感覚でいいなぁーと、ホットプレートに並べて焼いてしまいましたが、熱々を一斉に食べられて家族受け良好でした。
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