ちょっとの手間で格段美味しい♪かれいの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいの両面に塩を振り、ラップして冷蔵庫で15分おく。
   湯通しして、すぐに冷水で洗う。
   ヒレも開いて丁寧に洗ってください。

2. 2

   鍋に★を入れて、弱火で煮立てる。
   カレイを入れて、★をかけながら５分ほど煮る。
   ☆を加えて５分ほどアクを取りながら煮る。

3. 3

   醤油を加え、煮汁をかけてから落とし蓋をしながら５分ほど煮る。
   更に煮汁をかけながら５分ほど煮る。