茄子やきと納豆のきのこ茶蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を食べやすく切り、フライパンに入れて火が通るまで焼く。

2. 2

   お湯を沸騰させ茶蕎麦を袋の記載通り茹でる。

3. 3

   茶蕎麦を流水で洗い器に盛り付ける。

4. 4

   フライパンに牛脂を入れて油分が出たら取り出し、舞茸を入れて火が通るまで炒める。

5. 5

   舞茸に火が通ったら、☆を入れて沸騰させ茶蕎麦にかける。

6. 6

   茶蕎麦の上に納豆と茄子を乗せる。