ちょっと変わった！お好み焼き風餃子♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉は、塩コショウをひとふりふりかけてからお酒大さじ１を入れる。

2. 2

   よく混ぜ合わせる。

3. 3

   キャベツは、千切りして水洗い。

4. 4

5. 5

   ボールに山いも粉入りお好み焼き粉１００gと卵、お水１２０mlを入れて良く混ぜ合わせる。

6. 6

7. 7

   ミックスチーズを入れて混ぜる。

8. 8

9. 9

   直径20㎝位のフライパンに油を回し入れ餃子の皮を7枚ひく。

10. 10

    混ぜ合わせた豚ひき肉を餃子の皮の上に載せる。

11. 11

    豚ひき肉の上に切った千切りキャベツえを載せる。

12. 12

    ７で混ぜ合わせたお好み焼き粉をのせる。

13. 13

    最後に餃子の皮を7枚載せる。

14. 14

    お水を少し入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼き。

15. 15

    大きめなお皿に移し替えて裏も中火で3分蒸し焼き。

16. 16

17. 17

18. 18

    焼けたら器に移しマヨネーズ、ソースをふりかけ最後に紅ショウガ千切りをトッピング。

19. 19