ちょっと変わった！お好み焼き風餃子♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひき肉は、塩コショウをひとふりふりかけてからお酒大さじ１を入れる。

   

2. 2 よく混ぜ合わせる。

   

3. 3 キャベツは、千切りして水洗い。

   

4. 4

   

5. 5 ボールに山いも粉入りお好み焼き粉１００gと卵、お水１２０mlを入れて良く混ぜ合わせる。

   

6. 6

   

7. 7 ミックスチーズを入れて混ぜる。

   

8. 8

   

9. 9 直径20㎝位のフライパンに油を回し入れ餃子の皮を7枚ひく。

   

10. 10 混ぜ合わせた豚ひき肉を餃子の皮の上に載せる。

    

11. 11 豚ひき肉の上に切った千切りキャベツえを載せる。

    

12. 12 ７で混ぜ合わせたお好み焼き粉をのせる。

    

13. 13 最後に餃子の皮を7枚載せる。

    

14. 14 お水を少し入れて蓋をし弱火で3分蒸し焼き。

    

15. 15 大きめなお皿に移し替えて裏も中火で3分蒸し焼き。

    

16. 16

    

17. 17

    

18. 18 焼けたら器に移しマヨネーズ、ソースをふりかけ最後に紅ショウガ千切りをトッピング。

    

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