ほうれん草の付け根スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草の付け根は栄養がたくさんあるそうです。
   黒い部分をきれいに掃除して一本ずつにほぐす

   

2. 2 解した部分に泥が付いていることがあるので洗い、水気を切って、細かく刻む

   

3. 3 ポリ袋に小麦粉、コーンスターチ、砂糖、塩、ドライイーストを入れて、口を閉じて振り混ぜる

   

4. 4 袋の口を開きオリーブオイルを細く垂らしながら入れて揉みこむ。全体的にポロポロするように混ぜる。

   

5. 5 口を開いてベーコンヴィッツ、ほうれん草、粉チーズを混ぜる。

   

6. 6 粉っぽい部分がまとまるように牛乳を加え、ポリ袋の中で長方形にまとめる

   

7. 7 冷蔵庫で3日ほど寝かしておき、食べる時になったら取り出す。
   ポリ袋を切り開き、その上で好みのサイズにカット。
   今回は写真のように8等分にしていますが、もっと小さくカットしてもいい。

   

8. 8 オーブントースターのピザモードで20分ほど焼いて出来上がりです。