しっかり戻した高野豆腐は、絶対にしぼらないでね。 水から上げるだけで調理します。 味付けは、焼肉のタレを使うのでお好みのタレで超簡単です。お弁当のおかずにも(^^)v
高野豆腐は、戻して唐揚げにしたり、みじん切りにしてキーマーカレーの肉代わりにしたり、戻さずにすりおろしてハンバーグのつなぎにと、変幻自在なアイテムとして重宝していて、ヘルシーなのにボリュームがある肉巻きも好評です。
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少ないお肉でも、高野豆腐に巻くと、なかなかのボリュームです。味付けも超簡単に♪