私でも出来た！初めての桜餅チャレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の塩漬けは、ボールにお水を入れて塩抜き。

2. 2

3. 3

   こしあんは、１０等分にして丸める。

4. 4

   耐熱耐用の器に干飯を２５０g入れて塩ひとふりとお水４００㏄を入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   使った干飯は、これです。

6. 6

   赤色食用色素を爪楊枝の頭で2回に分けて加えて混ぜ合わせる。

7. 7

8. 8

9. 9

   ふんあわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱。

10. 10

11. 11

    レンジで加熱したら
    少し冷ましてから１０等分に分ける。

12. 12

    手で平たく伸ばして真ん中にに丸めたこしあんをのせて包む。

13. 13

    最後に塩抜きしていた桃の葉を巻く。

14. 14

    桜餅が10個出来ました。