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さつまいもと鶏胸のあっさり炒め レシピ・作り方

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たく@ドロレス
さつまいもの甘味とタレの味がたまりません。

材料(2人分)

さつまいも(大)
1/2本
鶏胸
300g
○酒
大1
○醤油
小1
片栗粉
大1
ごま油
大1
☆砂糖
大1.5
☆醤油
大2
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆米酢
大2
いりごま
大1
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作り方

  1. 1
    鶏胸を細切りにして○を揉み込みます。
  2. 2
    さつまいもを細切りにして水にさらしておきます。
  3. 3
    ☆を合わせます。
  4. 4
    鶏胸に片栗粉をまぶします。
    フライパンに油を引いて中火で加熱。鶏胸を炒めます。
  5. 5
    鶏胸に5~6割くらい火が通ったら取り出します。
    そのままさつまいもをを炒めます。
  6. 6
    さつまいもに火が通ってきたら鶏胸と☆を加えます。
  7. 7
    そのまま水気がなくなるまで煮詰めます。
    最後にごまを加えて出来上がりです。

きっかけ

さつまいもを買ったので。

公開日:2016/12/02

関連情報

カテゴリ
さつまいも鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

たく@ドロレス 今まで料理は全くしなかったですが、始めてみたら楽しくなってきました。 簡単にできる料理のレパートリーをどんどん増やしています。

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