盛りだくさんキャロットケーキ。おから入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルを用意します。ボウルひとつでつくります。また、泡立器では材料がひっかかって後々洗い物が面倒なので、ヘラで混ぜます。

2. 2

   卵を割り入れて溶き、砂糖も入れて混ぜます。

3. 3

   にんじん、りんご、くるみを好みの大きさになるようにフードプロセッサーで細かくします。

4. 4

   刻んだにんじんなどを混ぜます。油をまぜ、なじんだらホットケーキミックスとおからを加えます。

5. 5

   オーブンシートを敷いた型に生地を流して平らにし、180度に温めたオーブンで50分ほど焼きます。

6. 6

   焼けたら型からはずし、冷めたら切り分けます。すぐ食べない婆は切り分けたらラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存します。