我が家の簡単とろりん角煮♪ レシピ・作り方

我が家の簡単とろりん角煮♪
  • 1時間以上
Nico
Nico
圧力鍋を使わずに作る、簡単な角煮&煮卵です★
分量も覚えやすいです♪

材料(4人分)

  • 豚バラブロック 400g
  • ゆで卵 4個
  • ★水 200ml
  • ★料理酒、醤油、みりん 各100ml
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1 豚バラを4等分にして、フライパンで各面に焼き色をつける。
  2. 2 鍋に豚バラと★を入れ、弱火で約10分煮込んだら卵を加えて落し蓋をして煮汁が1/3量になるまでじっくり煮込む。

きっかけ

豚バラブロックを安価で購入したら、いつも作ります。

おいしくなるコツ

煮ているときは、時々煮汁をまんべんなくおたまですくいかけてください。

  • レシピID:1290017854
  • 公開日:2016/08/22
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カテゴリ
豚バラ肉簡単おつまみ簡単夕食煮卵豚の角煮
関連キーワード
角煮 簡単 和食 おつまみ
料理名
角煮
Nico
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つくったよレポート(3件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2024/05/25 21:14
    我が家の簡単とろりん角煮♪
    Nicoさん こんばんは♪
    卵はお昼に食べたので大根を入れましたー!
    簡単なのにとろりんでとっても美味しくて食べすぎました〜( *´艸`)♡
  • sancyu3
    sancyu3
    2021/12/30 17:53
    我が家の簡単とろりん角煮♪
    こんばんは!とっても美味しくできました!
  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/03/04 08:52
    我が家の簡単とろりん角煮♪
    美味しく出来ました(*☻-☻*)ありがとうございます((o(^∇^)o))

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