小ネギたっぷり和風ハンバーグソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子ネギを小口切り、に切る。
   シメジの石づきを取り除き、大根を皮ごとすりおろす。

2. 2

   オリーブオイルを熱し、ハンバーグとシメジをこんがり焼き、シメジを取り出す。
   ハンバーグは裏返し蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   ☆をよく混ぜる。

4. 4

   ハンバーグに火が通ったら、☆を入れて１分ほど煮込む。

5. 5

   ハンバーグを盛り付け、大根おろしを乗せ、シメジを置いて4のソースをかける。

6. 6

   ハンバーグに小ネギを乗せて完成。