辛子ハーブマヨで食べる『鮭のムニエル』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉（パセリ、イタリアンパセリでもOK）を刻み、残りの☆の材料も全部混ぜ合わせてソースを作っておきます。

2. 2

   鮭の切り身の両面に塩・胡椒をして（塩鮭の場合は胡椒のみ）、小麦粉も同じく両面に薄くまぶします。

3. 3

   鍋に油を熱し、スライスしたニンニクと2️⃣の鮭を入れます（ニンニクは焦げてしまう前に色が変わったら取り出します）。鮭の両面が焼けたら、皿に取り出します。

4. 4

   1️⃣のマヨソースをのっけて、更に炒めたニンニクのスライスものせて完成です。あれば、ハーブを彩りに１本飾ってみてください（＾_＾）