お好み・ひとくち焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは約1センチ四方に切り、長ネギも小口切りにします。

2. 2

   ベーコンも3センチぐらいの長さに切り揃え、６等分にしておきます。

3. 3

   ボールに切った1️⃣と2️⃣、薄力粉、昆布茶、水と、卵も割り入れ良く掻き混ぜます。

4. 4

   熱した鍋に油をひいて、混ぜ合わせた3️⃣の具材を６等分にして、大きめのスプーンで丸い形に並べます。
   （鍋が小さい場合や、沢山並べてひっくり返しにくい方は半量ずつ焼いて下さい）

5. 5

   4️⃣の上にイカリングを二切れずつのせ、リングの中にベーコンものせます。その上に小海老も2尾ずつのせていきます。

6. 6

   鍋底に当たっている面がこんがりとしてきたら、トッピングした具がバラバラにならないようにひっくり返します。

7. 7

   両面が焼けたら、またひっくり返して皿に盛り付けます。

8. 8

   ☆のついた調味料を合わせたソースを塗って、花かつおを振りかけたら完成です。
   お好みでマスタードや
   マヨネーズをつけて召し上がれ。