ボイル済毛ガニを使って　毛ガニご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   毛ガニ→はさみで殻をきり　身、みそを取り出します。

2. 2

   鍋にカニの身とみそ、☆の調味料を入れ　中火で煮詰めます。
   
   冷めてから半日冷蔵庫に入れます。

3. 3

   たまごに塩を入れ　油を入れたフライパンに流し入れ　薄焼きたまぎにします。
   　取り出し　粗みじん切り、または錦糸卵にします。

4. 4

   ご飯の上にカニ、たまごをのせます。