ゴボウのリゾット レシピ・作り方
材料（一人分人分）
作り方
- 1 ゴボウの皮を削ぎ落とし、薄くスライスして水にさらしアクを抜く。
-
2
水に固形コンソメを入れて沸騰させる。
みじん切りに切った玉ねぎとゴボウを入れて火が通るまで５分くらい煮る。 - 3 ゴボウに火が通ったら、牛乳とご飯を入れて混ぜながら２分程煮る。
- 4 全体にトロミが出てきたら、チーズを入れて火を止めて塩コショウして混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り付け、粉チーズ、パセリを振りかける。
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結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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ＹＡＭＡＴ☆2016/03/09 23:46
ごぼうのリゾットは初めてだったけど、すごく美味しい！土の香りと滋味がじんわり感じられて、とてもいいアクセント♪さすがのお后様！ご馳走様です♪
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