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白菜と豆腐の粕味噌汁 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料（4人分）

白菜
100グラム
豆腐
150グラム
◯
水
600グラム
ほんだし
小さじ1/2
酒粕
40グラム
◯(2)
味噌
大さじ2.5
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作り方

  1. 1
    白菜を1-1.5センチ幅に切る。
    豆腐を1.5センチ角に切る。
  2. 2
    鍋に白菜と◯を入れ中火にかけ白菜がしんなりするまで煮る。
  3. 3
    ◯(2)を加え溶かす。
    豆腐を入れ2-3分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2015/11/24
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カテゴリ
その他の味噌汁

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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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