さんまのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを熱し，溶けたところに，三枚におろしたさんまを焼いていく。

2. 2

   さんまに火が通ったら皿に盛り付け，そのままのフライパンに，みじん切りにした玉ねぎ，さんまの肝を入れ，肝をつぶしながら炒めていく。

3. 3

   ２の玉ねぎに醤油を回しかけ，皿に盛り付ける。