野菜天ぷら盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンを7ミリ幅に切る。
   水に10-15分さらし水気をペーパータオルでおさえる。

2. 2

   ナスのヘタを切り落とし
   縦半分に切り1センチ幅に切る。
   玉ネギに爪楊枝をさし
   8ミリ幅に切る。
   オクラのヘタを切り落とし2-3等分に切る。

3. 3

   ボウルに◯を入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   3.に1.と2.の材料をつけ
   160℃の油で揚げて出来上がり。