紅ずいきの酢漬け レシピ・作り方
材料（8人分）
- 紅ずいき(下処理済) 300グラム
- ◯
- おいしい酢 100グラム
- 薄口醤油 大さじ1/2
作り方
-
1
紅ずいきを3-4センチ長さに切り水気を絞ったものを300g準備する。
※レシピ【紅ずいきの下処理】参照。 -
2
清潔な瓶に1.と◯を入れ
軽く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やして出来上がり。
(冷蔵保存 約1週間)
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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