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ハッセルバックポテトカレー レシピ・作り方
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ヒトツメチテイジン
不思議な食感が楽しい一品です。
材料(1人分)
じゃがいも
小4個
カレールウ
1欠片
サラダ油
小さじ1
タマネギ
1個
チーズ
20g
作り方
1
ジャガイモは薄く切り離さない程度に切り込みをたくさん入れ,耐熱容器に入れ,上からサラダ油を薄く塗り,250℃のオーブンで45分ほど焼く。
2
フライパンにみじん切りにしたタマネギを入れ,半透明になったら200ccの水を入れ,そのまま火にかける。
3
沸騰したらカレールウを入れ,溶かしながら混ぜ,少しとろみがついたらチーズを入れ混ぜる。1にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ハッセルバックポテトにカレーをかけてみました。
公開日:2015/08/02
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