【糖質制限】糸こんにゃくでめちゃうま★カルボナーラ レシピ・作り方

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waffling
糖質制限中でも安心して食べられる糸こんにゃくのカルボナーラ♪
みんながつくった数 19

材料(1人分)

糸こんにゃく
1袋
ウィンナー
2本
ラード
小1
●卵
1個
●生クリーム
100cc
●粉チーズ
大1
●塩
小4分の1
あらびき黒こしょう
3ふり

作り方

  1. 1
    糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、沸騰したたっぷりのお湯で5分茹でる
  2. 2
    フライパンにラードを熱し、斜め薄切りにしたウィンナーを炒める。
    水気を切った①を加え、水気が少しとんだら、ボウルで混ぜておいた●を加え、火を止めて余熱でよく混ぜる
  3. 3
    器に盛り、粗挽き黒こしょうをふったら完成♪

おいしくなるコツ

ウィンナーの代わりにベーコンでももちろん美味しいです★ しっかりこんにゃくをゆでると臭みが消えます♪

きっかけ

糖質制限中でもパスタっぽいものが食べたくて♪

公開日:2015/05/16

関連情報

カテゴリ
糸こんにゃく糖質制限・低糖質
関連キーワード
糖質制限 ダイエット カルボナーラ こんにゃく
料理名
糖質制限 糸こんにゃくカルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2020/06/30 13:10
ほうれん草も入れて作ってみました! 濃厚でとても美味しかったです! また作ります。ありがとうございます^^
まる☺︎︎
とっても美味しそうです(o^^o) つくれぽありがとうございます!!
2019/06/20 12:40
糖質制限中なのでパスタは諦めていましたが、とっても美味しく満足感も十分でした。 具はベーコンとエリンギ、舞茸を入れました。
むぅちゃんさん
つくれぽありがとうございます(^^)具沢山で、美味しそう!!パスタ風で罪悪感無く食べらるので、私も大好きなメニューです♡

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