圧力鍋で作る鯛のかぶと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に鯛の頭を入れ、醤油、砂糖、酒を入れ、200ccほどの水を入れる。

2. 2

   蓋をして火にかけ、沸騰してきたら弱火にして15分ほど火にかける。

3. 3

   火を止め、圧力が下がったらふたを開けて、皿に盛り付ける。