【糖質制限】牡蠣のガーリックバターソテー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生牡蠣（加熱用）
- ６個
- 水
- １カップ
- 薄力粉（片栗粉でも可）
- 小２
- バター
- １０ｇ
- 刻みにんにく
- 小１
- しょうゆ
- 小１
作り方
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- 1
- 牡蠣を下処理します。
ボウルに牡蠣と薄力粉小１を入れ軽く混ぜ、水１カップを入れて優しく洗い、流水で流してキッチンペーパーで水気を切る。
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- 2
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- フライパンにバター、にんにくを入れ火にかける
①に薄力粉小１をまぶしてフライパンに加え、両面焼く
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- 3
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- 仕上げにしょうゆを回しかけ、お皿にうつしたら完成♪
おいしくなるコツ
最初に小麦粉か片栗粉をまぶして流水で優しく洗うと汚れや臭みが取れます♪
きっかけ
加熱用の牡蠣を買ったので♪