凍み豆腐の味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一度凍らせ、解凍しておく（時間外）。

2. 2

   鍋に、一口大に切った鶏肉、凍み豆腐、ざく切りにした白菜、薄切りにしたニンジンと大根を入れる。

3. 3

   3分の2ほどつかる程度の水を入れ火にかけ、鶏肉に火が通ったら、味噌を溶かしいれる。