中華風ピリ辛味噌鍋 レシピ・作り方

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ヒトツメチテイジン
豆板醤で中華風に。

材料（1人分）

白菜
200g
鶏肉
100g
ニンジン
1/2本
乾燥シイタケ（スライス）
6枚程度
味噌
大さじ2
豆板醤
小さじ1
豆腐
半丁

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りに、ニンジンは薄切りにし、鶏肉は一口大に切る。豆腐も一口大に切る。
  2. 2
    鍋に１とシイタケを入れ、3分の2程度つかるくらいの水を入れ、火にかける。
  3. 3
    沸いてきて鶏肉に火が入ったら、味噌と豆板醤を溶きいれる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆板醤で、中華風のピリ辛味噌鍋です。

公開日：2014/11/23
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