手抜き簡単ホワイソースのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとニンジンは薄くスライス、ホウレンソウは3㎝くらいに、豚肉は一口大に切る。マカロニを茹でておく。

2. 2

   フライパンを熱しバターを溶かし、玉ねぎ、豚肉、ニンジン、ホウレンソウの順で炒める。茹でておいたマカロニを加える。小麦を振り入れて、全体に絡むよう少し火を通す。

3. 3

   中火～弱火にし、牛乳を少しずつ混ぜながら加える。沸騰してしまわないように火加減を調整しつつ、少しずつ加えていくのがコツ。

4. 4

   コンソメ、塩コショウで味を調え、全体的にもったり固まってきたら火を止める。

5. 5

   グラタン皿に盛り、粉チーズを書けたら、オーブン（180度くらい）で15分ほど、表面に焦げ目がつくまで焼く。出来上がり！