小さなアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮をむいて2㎝角ぐらいに切ります

   

2. 2 フライパンにりんごと砂糖と水を入れみかんを半分に切って先に半分だけを絞り中火にかけます

   

3. 3 りんごの色が透き通ってきたら火を止めて
   残り半分のみかんを絞り入れゼラチン粉を入れて混ぜ合わせます
   ※お好みでシナモンを入れて下さい

   

4. 4 バットに移し入れて、
   粗熱をとります
   できれば一旦、冷蔵庫か寒い所に30分ほど置いて下さい

   

5. 5 分量外のバターまたはマーガリンをやや多めにしっかり型に塗ります

   

6. 6 冷凍パイシートをめん棒で伸ばしてから一枚6分割して型の上に置きます

   

7. 7 型の中に破れないように優しくパイ生地をいれます
   オーブンを予熱200℃に準備スタートします

   

8. 8 大さじ1杯くらいの熱の取れたりんごを入れます

   

9. 9 対角になる端っこ同士をつまんで合わせ、
   表面に牛乳をハケで少量塗り、200℃のオーブンで25〜30分焼きます

   

10. 10 焼き上がったら型から外してケーキクーラーなどの上にのせて粗熱を取って下さい

    

11. 11 ※追記、5の工程を省き紙カップを敷いて行えば簡単にプレゼント用にできますよ