酢飯 ～覚えやすい我が家の配合～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は通常通り炊きます。

2. 2

   寿司酢をつくります。
   ★をすべて入れよく混ぜます。小鍋で火にかけるか、レンジで30秒ほど過熱して、砂糖をしっかり溶かします。
   ※沸騰はさせないように注意！

3. 3

   ごはんが炊けたら、飯台かボウルにあけ、２の寿司酢をかけて、切るように混ぜ合わせます。うちわで冷ましながら、全体にまんべくなく混ざったら、出来上がり！