素麺と青ネギの吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を湯に入れ約2分茹でる。
   水にとりサッと洗う。
   ザルにあげ水をきる。

2. 2

   鍋に◯を入れ沸かす。
   沸いたら中火にし5分煮る。

3. 3

   2.に1.を加え一煮立ちさせて椀に盛る。
   青ネギを加えて出来上がり。