薬味たっぷり温玉ぶっかけ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ねぎと茗荷はみじん切り、長ねぎは輪切りにする。

2. 2

   素麺は2分弱茹で、ざるに上げ、よく洗ってぬめりを取ったら軽く水を切る。

3. 3

   容器に素麺を入れ、①の薬味をのせて、真ん中に温泉たまごを割り入れる。

4. 4

   希釈しためんつゆをかけて出来上がり。