ほうれん草の白あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み重しをして水を切っておく。

2. 2

   ほうれん草は茹でて3cmくらいに切る。にんじんは細く3cm長さに切りレンジで火を通す。

3. 3

   味噌を出汁でのばしておく。豆腐を軽くつぶし、味噌、ごま、砂糖を加えて混ぜる。
   ※甘さの加減は砂糖の量でお好みに調整さしてください。

4. 4

   3にほうれん草、にんじんを加え混ぜ合わせたら、できあがり！