里芋のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の両端を切り落とす。
   ラップに包みレンジ約5分する(竹串がスッと通るまで)
   皮をむき一口大に切る。

2. 2

   青ネギを２－３センチに切る。

3. 3

   鍋に◯を入れ沸かす。

4. 4

   3.に1.と2.を加え一煮立ちさせたところに溶き卵をまわしながら流し入れる。
   卵が浮いてきたら出来上がり。