台湾☆豆乳スープ（トウジャン）レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

台湾でハマった！あの豆乳の朝ごはんを手軽に再現。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

無調整豆乳: 200cc

和風だし: 小さじ1/2

しょうゆ: 小さじ1弱

酢: 小さじ1

パクチー: お好み

作り方

1

小鍋に豆乳と調味料を入れて加熱。沸騰する直前に酢を加えてかき混ぜれば固まってくる。
2

弱火で沸騰させすぎないようにする。器に移し、パクチーはお好みでのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳は弱火で温めます。

きっかけ

台湾の朝ごはんにハマったので！

公開日：2012/12/27

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カテゴリ: 豆乳スープパクチー

料理名: 豆乳スープ

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NZ0306 毎日お弁当を作っています。タイ料理とインドのナンカレーが大好きです。

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