上ミノからあげ レシピ・作り方

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hime-tarako
絶品! おつまみ・ご飯にも美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

上ミノ
200グラム
●
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
◯
天ぷら粉
大さじ6
水
大さじ5
◇
サラダ油
適量
塩
適量

作り方

  1. 1
    ミノを約7ミリ幅に切り
    ビニール袋に入れる。
    ●を加え軽くもみ冷蔵庫で3時間おく。
  2. 2
    ボールに◯を混ぜ合わせる。
    1.を加え混ぜる。
  3. 3
    2.を180℃の油で揚げる。
    熱いうちに塩をふりかけ
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2012/12/10
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
上ミノからあげ

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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